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工艺扇和疲劳试验机在原理和目的上有显著的区别。
工艺扇是一种用于展示工艺艺术或制造技艺的工具或艺术品，其主要原理是通过手工制作，运用各种材料和技术，创造出具有独特艺术风格和美感的扇子，工艺扇的目的是展示工艺技术和艺术创意，用于观赏、收藏或作为礼品赠送。
而疲劳试验机的原理是通过模拟产品在实际使用过程中的应力环境，对材料进行长时间的重复加载和卸载，以测定材料或构件在重复应力作用下的性能变化和疲劳寿命，疲劳试验机的目的是评估材料或构件的耐久性和可靠性，确保其在长期使用过程中不发生疲劳破坏。
简而言之，工艺扇主要关注艺术创意和手工制作，而疲劳试验机则主要关注材料或构件的耐久性和可靠性测试，两者的原理和目的有着本质的不同。
仅供参考，如需了解更多关于这两者区别的信息，建议咨询相关领域的专业人士。